Пісочне печиво

589

Десерт

Песочное печенье
Песочное печенье
Песочное печенье
Песочное печенье
Песочное печенье

Дорогі хлопці!

Сьогодні ми знову запрошуємо вас на заняття дитячої кулінарної школи! Наші кухарі приготували для вас дуже цікавий і смачний рецепт печива з пісочного тіста.

А як ви думаєте, чому це тісто називається пісочним? Може його роблять з піску? Звичайно ж ні! Пісочне тісто так називається, тому що зроблені з нього торти, печиво і тістечка виходять розсипчастими, зовсім як пасочки з піску!

Пісочне тісто можна зробити самим будинку (звичайно ж за допомогою дорослих) або попросити маму купити вже готове тісто в магазині.

Для пісочного тіста нам потрібно:

  • 2 склянки борошна
  • 1 яйце
  • 10 г ванільного цукру
  • 3 ст. ложки цукру
  • 200 гр. Маргарину або вершкового масла
  • щіпка солі

Готове тісто ділимо на кульки.

Посипаємо борошном дошку (щоб тісто не прилипало) і починаємо розгортати тісто качалкою. До речі, качалку теж треба трохи присипати борошном, щоб тісто не прилипало!

З розкатаного тіста з допомогою спеціальних формочок

вирізаємо печиво. Для цього обрану форму ставимо на розкачане тісто, притискаємо і прибираємо зайві залишки.

Залишки тесту знову скачуємо в кульки, розкочуємо качалкою і вирізаємо печиво.

Готове печиво акуратно розкладаємо на спеціальну папір для випічки і просимо дорослих поставити деко з печивом в духову шафу, розігрітий до температури 220 градусів хвилин на 10. Хлопці! Духова шафа може бути дуже гарячим, тому ставити і діставати деко повинні тільки дорослі!

Готове печиво виходить дуже красивого золотистого кольору. А яке воно смачне спробуйте самі, приготувавши його за нашим рецептом.

Приємного апетиту!

До нових зустрічей на заняттях дитячої кулінарної школи!