Десерт
Дорогі хлопці!
Сьогодні ми знову запрошуємо вас на заняття дитячої кулінарної школи! Наші кухарі приготували для вас дуже цікавий і смачний рецепт печива з пісочного тіста.
А як ви думаєте, чому це тісто називається пісочним? Може його роблять з піску? Звичайно ж ні! Пісочне тісто так називається, тому що зроблені з нього торти, печиво і тістечка виходять розсипчастими, зовсім як пасочки з піску!
Пісочне тісто можна зробити самим будинку (звичайно ж за допомогою дорослих) або попросити маму купити вже готове тісто в магазині.
Для пісочного тіста нам потрібно:
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 10 г ванільного цукру
- 3 ст. ложки цукру
- 200 гр. Маргарину або вершкового масла
- щіпка солі
Готове тісто ділимо на кульки.
Посипаємо борошном дошку (щоб тісто не прилипало) і починаємо розгортати тісто качалкою. До речі, качалку теж треба трохи присипати борошном, щоб тісто не прилипало!
З розкатаного тіста з допомогою спеціальних формочок
вирізаємо печиво. Для цього обрану форму ставимо на розкачане тісто, притискаємо і прибираємо зайві залишки.
Залишки тесту знову скачуємо в кульки, розкочуємо качалкою і вирізаємо печиво.
Готове печиво акуратно розкладаємо на спеціальну папір для випічки і просимо дорослих поставити деко з печивом в духову шафу, розігрітий до температури 220 градусів хвилин на 10. Хлопці! Духова шафа може бути дуже гарячим, тому ставити і діставати деко повинні тільки дорослі!
Готове печиво виходить дуже красивого золотистого кольору. А яке воно смачне спробуйте самі, приготувавши його за нашим рецептом.
Приємного апетиту!
До нових зустрічей на заняттях дитячої кулінарної школи!
