Nová studie na více než 100 000 lidech ve Spojeném království zjistila, že dodržování kteréhokoli z pěti zdravých stravovacích návyků může výrazně prodloužit váš život. Vědci zjistili, že lidé, jejichž stravovací návyky se řídily těmito vzory, měli o 18 až 24 % nižší pravděpodobnost úmrtí z jakékoli příčiny ve srovnání s těmi, kteří měli nejnižší skóre kvality stravy, a to i po kontrole faktorů životního stylu, jako je kouření, cvičení a vzdělání.
Výhody pro dlouhověkost
Pro ženy to znamenalo 1,5 až 2,3 roku života navíc; pro muže – od 1,9 do tří let. Zjištění publikovaná v Science Advances potvrzují dlouhodobou, ale nyní kvantifikovanou souvislost mezi výběrem potravin a dlouhověkostí. To je důležité, protože zdůrazňuje, že jak jíte, je stejně důležité jako co jíte. Studie není o restriktivních dietách; jde o důslednou konzumaci potravin bohatých na živiny.
Pět dietních plánů, na kterých záleží
Pět identifikovaných stravovacích vzorců nebyly rigidní plány jako keto nebo paleo, ale spíše akademické ukazatele zdravého stravování. Zahrnovaly:
- Alternativní index zdravé výživy: Upřednostňuje potraviny, o kterých je známo, že předcházejí chronickým onemocněním.
- Alternativní středomořská strava: Variace tradiční středomořské stravy přizpůsobená různým populacím.
- Index zdravé rostlinné stravy: Zdůrazňuje potraviny rostlinného původu a zároveň omezuje spotřebu živočišných produktů.
- Dietní přístup k zabránění hypertenze (DASH): Navrženo ke snížení krevního tlaku prostřednictvím zdravých potravin pro srdce.
- Dieta na snížení rizika diabetu: Zaměřuje se na potraviny s nízkým glykemickým indexem ke stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Je pozoruhodné, že strava bohatá na vlákninu byla silně spojena s delším životem a nadměrná konzumace cukru korelovala se zvýšeným rizikem úmrtnosti.
Genetika a síla volby
Zajímavé je, že studie zohlednila i genetickou predispozici k dlouhověkosti. I když lidem s genetickou predispozicí k delšímu životu prospěla i zdravá strava, efekt byl méně výrazný než u lidí se slabším genetickým faktorem. To zdůrazňuje, že strava může částečně kompenzovat nepříznivé genetické faktory.
Omezení výzkumu a praktické rady
Výzkumníci uznávají, že vnější faktory (jako je přístup ke zdravotní péči a zdravotní povědomí) nelze zcela vyloučit a výsledky se nemusí plně vztahovat na jiné populace než Spojené království. Odborníci se však shodují, že velký vzorek propůjčuje závěrům studie důvěryhodnost.
Nakonec je poselství jasné: i když se přesné zisky v délce života mohou lišit, důsledné zdravé stravování pravděpodobně prodlouží váš život. Nenechte se zavěsit přesnými čísly; Zaměřte se na zařazení výživnějších potravin do svého každodenního jídelníčku.
