Новое исследование, охватившее более 100 000 человек в Великобритании, показало, что соблюдение любой из пяти здоровых схем питания может значительно увеличить продолжительность жизни. Исследователи обнаружили, что у людей, чьи пищевые привычки соответствовали этим схемам, вероятность умереть от любой причины была на 18–24% ниже по сравнению с теми, кто имел самые низкие баллы по качеству питания, даже с учетом таких факторов образа жизни, как курение, физические упражнения и образование.
Польза для Долголетия
Для женщин это означало дополнительно от 1,5 до 2,3 лет жизни; для мужчин — от 1,9 до трех лет. Результаты, опубликованные в Science Advances, подтверждают давнюю, но теперь количественно определенную связь между выбором продуктов питания и долголетием. Это важно, потому что подчеркивает, что как вы едите, так же важно, что вы едите. Исследование не касается ограничительных диет; речь идет о последовательном потреблении богатых питательными веществами продуктов.
Пять Схем Питания, Имеющих Значение
Пять выявленных схем питания не были жесткими планами, такими как кето или палео, а скорее академическими показателями здорового питания. Они включали:
- Альтернативный Здоровый Индекс Питания: Отдает приоритет продуктам, известным своей способностью предотвращать хронические заболевания.
- Альтернативная Средиземноморская Диета: Вариация традиционной средиземноморской диеты, адаптированная для разных популяций.
- Индекс Полезной Растительной Диеты: Делает упор на растительные продукты, ограничивая потребление продуктов животного происхождения.
- Диетический Подход к Предотвращению Гипертонии (DASH): Разработан для снижения кровяного давления за счет полезных для сердца продуктов.
- Диета для Снижения Риска Диабета: Сосредоточена на продуктах с низким гликемическим индексом для стабилизации уровня сахара в крови.
Примечательно, что диеты, богатые клетчаткой, были тесно связаны с более долгой жизнью, а чрезмерное потребление сахара коррелировало с повышенным риском смертности.
Генетика и Сила Выбора
Интересно, что в исследовании также учитывалась генетическая предрасположенность к долголетию. Хотя люди с генетической предрасположенностью к более долгой жизни также получали пользу от здорового питания, эффект был менее выраженным, чем у людей с более слабым генетическим фактором. Это подчеркивает, что диета может частично компенсировать неблагоприятные генетические факторы.
Ограничения Исследования и Практические Советы
Исследователи признают, что посторонние факторы (такие как доступ к здравоохранению и осведомленность о здоровье) не могли быть полностью исключены, и результаты могут не полностью относиться к другим популяциям, кроме британской. Однако эксперты согласны с тем, что большой размер выборки придает достоверность выводам исследования.
В конечном счете, сообщение ясное: хотя точные выигрыши в продолжительности жизни могут варьироваться, последовательное здоровое питание, скорее всего, продлит вашу жизнь. Не зацикливайтесь на точных цифрах; сосредоточьтесь на включении большего количества питательных продуктов в свой ежедневный рацион.
