Нове дослідження, що охопило понад 100 000 чоловік у Великобританії, показало, що дотримання будь-якої з п’яти здорових схем харчування може значно збільшити тривалість життя. Дослідники виявили, що у людей, чиї харчові звички відповідали цим схемам, ймовірність померти від будь-якої причини була на 18–24% нижчою, ніж ті, хто мав найнижчі бали за якістю харчування, навіть з урахуванням таких факторів способу життя, як куріння, фізичні вправи та освіта.
Користь для Довголіття
Для жінок це означало додатково від 15 до 23 років життя; для чоловіків – від 1,9 до трьох років. Результати, опубліковані в Science Advances, підтверджують давній, але тепер кількісно певний зв’язок між вибором продуктів харчування та довголіттям. Це важливо, тому що підкреслює, що як ви їсте, так само важливо, що ви їсте. Дослідження не стосується обмежувальних дієт; мова йде про послідовне споживання багатих поживними речовинами продуктів.
П’ять Схем Харчування, що мають значення
П’ять виявлених схем харчування були жорсткими планами, такими як кето чи палео, а скоріш академічними показниками здорового харчування. Вони включали:
- Альтернативний Здоровий Індекс Харчування: Віддає пріоритет продуктам, відомим своєю здатністю запобігати хронічним захворюванням.
- Альтернативна Середземноморська Дієта: Варіація традиційної середземноморської дієти, адаптована до різних популяцій.
- Індекс Корисної Рослинної Дієти: Наголошує на рослинних продуктах, обмежуючи споживання продуктів тваринного походження.
- Дієтичний Підхід до Запобігання Гіпертонії (DASH): Розроблений для зниження кров’яного тиску за рахунок корисних для серця продуктів.
- Дієта для Зниження Ризику Діабета: Зосереджена на продуктах з низьким глікемічним індексом для стабілізації рівня цукру в крові.
Примітно, що дієти, багаті на клітковину, були тісно пов’язані з більш довгим життям, а надмірне споживання цукру корелювало з підвищеним ризиком смертності.
Генетика та Сила Вибору
Цікаво, що у дослідженні також враховувалася генетична схильність до довголіття. Хоча люди з генетичною схильністю до більш довгого життя також отримували користь від здорового харчування, ефект був менш вираженим, ніж у людей із слабкішим генетичним фактором. Це наголошує, що дієта може частково компенсувати несприятливі генетичні чинники.
Обмеження Дослідження та Практичні Поради
Дослідники визнають, що сторонні фактори (такі як доступ до охорони здоров’я та поінформованість про здоров’я) не могли бути повністю виключені, і результати можуть не повністю відноситися до інших популяцій, крім британської. Однак експерти погоджуються з тим, що великий розмір вибірки надає достовірності висновків дослідження.
Зрештою, повідомлення ясне: хоча точні виграші в тривалості життя можуть змінюватись, послідовне здорове харчування, швидше за все, продовжить ваше життя. Не зациклюйтесь на точних цифрах; зосередьтеся на включенні більшої кількості поживних продуктів у свій щоденний раціон.
