Як готуються канапе.

2-13-2018

Канапе – маленькі бутербродики – ідеально підходять для супроводу дружніх вечірок, де традиційно передують основні страви, але вони ж можуть повністю замінити гаряче, якщо зробити їх в достатній кількості, з різними начинками і оформити, не шкодуючи фантазії. Варіантів приготування канапе безліч, і ми пропонуємо вашій увазі варіанти на будь-який смак і гаманець. У рецептах без хліба в якості основи виступають деякі овочі, яким надають привабливий вигляд, фігурно обрізаючи крайки. Помістити у блендер стакан листя петрушки, трохи м’яти, лимонний сік, дрібку солі і чорного перцю, по парі ложок оливкової олії і насіння кунжуту. Також ви можете знайти все необхідне на ресурсі канапе доставка.
Все збити. Порізати огірки кружечками й укласти їх на підготовлений батон, а зверху, за допомогою кулінарного шприца, видавити песто зелений і шпажкою прикріпити зелені оливки. Прикрасити свіжим чебрецем або чебрецем. Цільно-зерновий хліб смажити до золотисто-коричневого кольору. Збити рокфор і сметану в пропорції 5:1 і прогріти на водяній бані до повного розчинення сиру. Шматочки хліба полити охолодженої сирною сумішшю і доповнити половинками волоських горіхів. Підсмажити з смужок чіабатти хрусткі грінки. Розрізати помідори черрі навпіл, посолити і поперчити. Розмістити між томатными половинками кубики сиру фета, посипані зеленню кропу і з’єднати все з допомогою зубочисток.
Увіткнути палички в грінки, а на їх верх помістити маслини без кісточок. Випекти з прісного тіста тарталетки або придбати готові. Печериці помити, дрібно порубати і згасити у вершковому маслі з подрібненою цибулею. Перед тим як зняти з вогню, посолити і поперчити. Збити молоко і яйця в пропорції 1:3, всипати рубану петрушку і мелений білий перець. Розкласти грибний фарш по кошиках, залити омлетною масою і випікати в нагрітій духовці 10 хвилин. Охолоджене масло порубати з борошном, влити яйце і сметану, вимісити тісто і поставити його на холод на кілька годин.