Улюблений у всьому світі жовтий фрукт, банан, стикається з серйозною загрозою у вигляді грибкового захворювання, що швидко розповсюджується, відомого як фузаріозне в’янення, або панамська хвороба. Це не нова проблема; в 1950-х роках ця хвороба знищила популярний сорт Гро Мішель, змусивши виробників перейти на Кавендіш – який зараз піддається атаці. Майбутнє цієї 140-мільярдної галузі та продовольча безпека більш ніж 400 мільйонів людей залежить від пошуку рішень.
Загроза: Пояснення Фузаріозного В’янення
Фузаріозне в’янення викликається ґрунтовим грибком, який блокує транспорт поживних речовин усередині бананових рослин, призводячи до в’янення і зрештою до загибелі. Найбільш агресивний штам Субтропічна Раса 4 (STR4) вражає банани в субтропічних регіонах, що робить його проблемою глобального масштабу. Патоген зберігається у ґрунті, що означає, що після зараження поля можуть залишатися непридатними для використання протягом багатьох років.
Нове Геномне Відкриття Пропонує Шлях до Стійкості
Дослідники з Університету Квінсленду в Австралії виявили ключовий геномний регіон у диких бананах, що забезпечує стійкість до STR4. Команда після п’яти років інтенсивного селекційного виведення і тестування точно визначила конкретне місце на хромосомі 5 в сорті Калькутта 4, яке забезпечує цю стійкість. Схрещуючи Калькутту 4 з бананами Кавендіш, вони змогли відстежити захисні гени.
«Виявлення та впровадження природної стійкості з диких бананів є довгостроковим та стійким вирішенням цієї проблеми», — пояснює доктор Ендрю Чен, співавтор дослідження, опублікованого в Horticulture Research.
Від Диких Генів до Комерційних Культур
Сам банан Калькутта 4 не придатний для комерційного використання через низьку якість плодів. Однак відкриття дозволяє вченим розробляти молекулярні маркери для ефективної перевірки бананових саджанців на стійкість до появи симптомів інфекції. Це значно прискорить селекційні програми, знизить витрати та прискорить розробку стійких до хвороб їстівних сортів.
Наступним кроком є створення бананів, які не тільки стійкі до фузаріозного в’янення, але й відповідають вимогам виробників та споживачів. Ставки високі: банани є четвертим за значимістю продуктом харчування у світі, забезпечуючи 15–27% щоденних калорій для сотень мільйонів людей, і 80% бананів споживається на місцевому рівні.
Ключову Роль Грає Співпраця у Галузі
Захист ланцюжка постачання бананів вимагає скоординованих зусиль. Як заявив генеральний директор Fresh Del Monte Produce Мохаммад Абу-Газале, галузь має колективно підтримувати виробників та стабілізувати виробництво, щоб не допустити зникнення цього фрукту – і засобів для існування, які він підтримує. Цей прорив є важливим кроком до цієї мети, але для забезпечення майбутнього, в якому банани будуть залишатися доступними для майбутніх поколінь, необхідні постійні дослідження, інвестиції та співробітництво.
